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UMC, Universal-Meat-Controller, Einstiegsprojekt
12.04.2015, 14:52 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 12.04.2015 15:58 von ohno.)
Beitrag #1
UMC, Universal-Meat-Controller, Einstiegsprojekt
Hallo,
für meinen Einstieg in die Arduino Welt, möchte ich einen Sous-vide-Garer auf Arduino Basis bauen. Den Namen universal meat controller habe ich gewählt, weil das fertige System flexibel sein soll. Beispielweise soll nicht nur Niedrigtemperaturgaren im Wasserbad möglich sein. Sondern auch Überwachung eines smoking Prozesses als Grillthermometer mit datalogging.

Dadurch wird die Anforderungsliste natürlich lang. Zusätzlich wird es schwer allen Anforderungen gerecht zu werden. Wenn Beispielsweise statt einer Erwärmung eine Abkühlung (von Raumtemperatur) überwacht werden soll, wird der abzudeckende Temperaturbereich wahrscheinlich so groß, dass die Genauigkeit auf der Strecke bleibt. Es wird sich also auch im Laufe des Projektes klären müssen wie universell der UMC wird.

Das Projekt habe ich mir in verschiedene Teilbereiche unterteilt. Die ich nacheinander abarbeiten kann. Diese Liste soll mit dem Projekt wachsen und noch feiner untergliedert werden.
  • UMC
    1. Arduino und Komponenten auswählen
    2. Eine Temperatur messen
    3. Ein 230V Relais schalten
    4. Temperatur in einem Reiskocher regeln
    5. Arduino mit AC/DC versorgen
    6. Display in Betrieb nehmen
    7. Datalogging Displayausgabe
    8. Interface mit Knöpfen
    9. Messung und drahtlose Übertragung der Kerntemperatur

Das Projekt könnte stellenweise etwas ambitioniert sein. Allerdings bringe ich auch in allen Teilbereichen zumindest Grundlagen mit. Ich werde euch über den Verlauf des Projektes auf dem Laufenden halten und freue mich über jede Kritik.
Damit man sich auch etwas darunter vorstellen kann habe ich ein kleines Mockup erstellt:

.pdf  Konzept_UMC.pdf (Größe: 15,06 KB / Downloads: 78)

Viele Grüße,
ohno
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12.04.2015, 17:34
Beitrag #2
RE: UMC, Universal-Meat-Controller, Einstiegsprojekt
(12.04.2015 15:20)t.a.f.k.a.Z. schrieb:  ix. Messung und drahtlose Übertragung der Kerntemperatur Wink

(ich töte für pulled pork aus dem Smoker Big Grin )

Habe ich als weiteren Punkt hinzugefügt. Fleichtelemetrie wäre natürlich schon ein nice to have.

Aber auch wenn das Zukunftsmusik ist. Beeinflusst es doch die aktuellste Problemstellung: Welches Board kaufe ich?. Zuerst dachte ich an ein Arduino Nano. Wenn ich jetzt aber noch Speicherplatz und Performance fürs dataloging und Webserver brauche, sowie wifi zur Übertragung, dann scheidet das wohl aus.

Anforderungen:
  • IO Pins
    digital: 4x Taster, 1x Relais, (6x Wifi-shield)
    analog: 2x Temperatursensoren
  • Leistung
    Webserver und Regelung
  • Schnittstellen
    nice to have: Wifi
    usb

Meine Alternativen sind:
  • Arduino Uno
    14 digital I/O pins
    6 Analog Input pins
    32 kB memory
    10€
  • Arduino Mega 2560
    54 digital I/O pins
    16 Analog Input pins
    256 KB memory
    15€
  • Arduino Yun 2560
    20 digital I/O pins
    (12 Analog Input pins)
    Atheros AR9331 mit openWRT
    WiFi inclued
    ca. 80€
  • Arduino Nano und raspberry pi und wifi
    14 digital I/O pins
    8 Analog Input pins
    16 KB memory
    6€+34€+10€=50€

Im Moment tendiere ich dazu mir doch einen Nano zu besorgen und damit die Temperaturmessung zu realisieren. Diesen dann später zu ersetzten oder mit einem raspberry pi zu erweitern.
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